TRIESTE: uma história que nasce da coragem.
Tudo começou com uma despedida. Na cidade portuária de Trieste, na Itália, nossos antepassados embarcaram rumo ao desconhecido. Deixaram para trás sua terra, mas levaram consigo algo muito mais valioso: cultura, conhecimento, tradição e a coragem de recomeçar. Essa mesma coragem é o que hoje move os Azeites Trieste.
ORIGEM & DESTINO
Na cidade de Luzerna, em Santa Catarina, cultivamos 4.500 oliveiras com precisão, estudo e respeito absoluto ao terroir. Entre as variedades plantadas, temos a Coratina, Frantoio, Grappolo e Ascolana de origem italiana, a Koroneiki de origem grega, a Arbequina, Arbosana e Picual de origem espanhola, e por fim, a Maria da Fé de origem brasileira. Origens distintas. Uma identidade única. Entre tecnologia de ponta e manejo cuidadoso, cada safra nasce com propósito: expressar pureza e frescor.
A ESSÊNCIA
Nosso azeite é colhido no tempo exato. Extraído com rigor. Preservado com excelência. Fresco. Intenso? Suave? Equilibrado. Autêntico. Textura sedosa. Aromas elegantes. Final persistente. Nada em excesso. Tudo presente.
